TAP Португалия си сътрудничи с петима готвачи със звезди на Мишлен, които заедно с консултанта по кухнята на TAP шеф Витор Собрал ще представят програмата „Вкус на звездите“, за да подобрят допълнително пътуването на своите клиенти. Добавянето на най-известните готвачи в страната отвежда мисията на TAP да споделя португалски вкусове до нови висоти.
От септември, полетните ястия ще включват творение от един от петте готвачи на звезди на Мишлен, които са приели предизвикателството да популяризират най-доброто от португалската кухня.
„Португалия често се споменава в международните медии като„ най-добре пазената тайна в Европа “. Ангажиментът на TAP при обявяването на този проект е напълно ясен: ще направим всичко възможно, така че Португалия вече да не е тайна “, каза Фернандо Пинто, председател на TAP Португалия, при официалното стартиране на този проект в Palácio Pimenta, Лисабон.
Председателят на TAP вярва, че това споразумение с шестимата готвачи „ще позволи на повече хора да открият превъзходството на нашата кухня и да се влюбят в Португалия: със своите аромати и аромати, слънце и море, своите вина и кухня и, разбира се, своята култура . "
Като част от проекта „Вкуси звездите“, TAP ще предложи и платформа на други талантливи готвачи - млади таланти, обучени от шестимата официални готвачи, и им е дадена възможност да представят своите творения и предложения като част от услугата за полети.
TAP лети около 12 милиона пътници годишно и расте. В качеството си на тяло, което носи на света национални вкусове, през 2016 г. TAP сервира 14 милиона ястия по време на полет, почти 2 милиона литра вода, 1.7 милиона литра плодов сок и безалкохолни напитки, почти 37 хиляди килограма кафе, 175 хиляди литри бира и повече от 500,000 XNUMX литра вино, всичко това е произведено в страната.
През следващите месеци TAP ще обяви и революционизирана винена листа с нов модел за подбор, който ще даде възможност на португалските производители да популяризират своите продукти в международен план.
С проекта „Вкуси звездите”, готвачите ще създават ястия за пътниците на TAP, ще откриват, популяризират и насърчават нови таланти за готвене в Португалия, ще преоткрият използването на няколко регионални продукта, ще бъдат част от национални и международни събития за готвене на TAP (в Ню Йорк или Например Сао Пауло). Освен това ресторантите на готвачите на Michelin също вече ще бъдат част от програмата на TAP „Португалия за спиране“, която предоставя безплатни бутилки вино за пътниците, които посещават Лисабон или Порто по пътя до дестинации в цяла Европа и Африка.
